人参はすりおろして置く。胡桃はフライパンで煎って細かくして置く。
ボールに卵を割り入れよく混ぜる。すりおろした人参・生おから・蜂蜜・牛乳を加えて混ぜ合わせます。
胡桃・レーズンも入れ混ぜ合わせます。ホットケーキミックスを加え混ぜ合わせます。
プリン型にケーキカップを重ね入れ生地を等分に流し入れます。
湯気のたった蒸し器で15分位蒸します。竹串を刺して確認!