ひじき:水で戻してざるにあげる。キャベツ:5㎜幅に切る。豆苗:1/3の長さに切る。カニカマ:適当に裂く。
鍋に湯を沸かし、まずひじきを入れて1分茹でたら…
2にキャベツを加え、更に1分茹でて…
3に豆苗を加え、更に30秒茹でて…
ざるにあげて、しっかりと湯切りする。
5をボウルに移し、カニカマを加えて☆で和える♪