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◆ゴマがたっぷり♪白身魚の甘辛だれ◆

時刻(time):2015-03-24 08:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
◆ゴマがたっぷり♪白身魚の甘辛だれ◆ カラッと揚げた白身魚に甘辛いゴマだれをからめてみました。 美味しい♡と子どもたちにも大好評の一品です ヽ(=´▽`=)ﾉ 材料 （４人分）

◆ゴマがたっぷり♪白身魚の甘辛だれ◆

◆ゴマがたっぷり♪白身魚の甘辛だれ◆
カラッと揚げた白身魚に甘辛いゴマだれをからめてみました。
美味しい♡と子どもたちにも大好評の一品です ヽ(=´▽`=)ﾉ

材料 （４人分）

白身魚 (シーラ)
        ４００g
片栗粉
        大さじ２と１/２
■ 甘辛だれ
薄口しょうゆ
        大さじ４と１/２
砂糖
        大さじ４
ごま油
        大さじ１と１/２
ゴマ
        大さじ２
小ねぎ(小口切り)
        ２０ｇ
★添え野菜
        適量
☆お好みで七味唐辛子
        適宜
◆揚げ油
        適量

1

白身魚は食べやすい大きさに切って軽く塩コショウし、片栗粉をまぶす。

2

中温に熱した揚げ油で、白身魚をカラッと揚げる。

3

２の白身魚をボールに入れ、■甘辛だれをよく絡める。

4

皿に盛った野菜の上に、白身魚を盛り付けたら出来上がり♪
お好みで七味をふってお召し上がりください。

コツ・ポイント

■甘辛だれの材料は、予めよく混ぜておきましょう。
ちょっとたれが甘めなので、七味をふると美味しくいただけます。お好みで砂糖の量を調節してください。
白身魚はなんでもOK! お好きな魚を使って作ってみてくださいね～ ヽ(=´▽`=)ﾉ

このレシピの生い立ち

外で食べて美味しかったので、ヒントをもらい作ってみました。
ごまもたっぷり♪甘辛だれが絡んでとっても美味しいですよ～ !o(⌒囗⌒)oΨ
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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