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新玉と豚肉のこってり炒め♪

時刻(time):2015-03-28 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

新玉と豚肉のこってり炒め♪ 甘～い新玉とこってり味のお肉でご飯がめっちゃすすみます♪ 材料（２人分）豚こま肉２００g 新玉ねぎ（くし形に切る）小１個ピーマン（乱切り

新玉と豚肉のこってり炒め♪

新玉と豚肉のこってり炒め♪

甘～い新玉とこってり味のお肉でご飯がめっちゃすすみます♪

材料（２人分）

豚こま肉

２００g

新玉ねぎ（くし形に切る）

小１個

ピーマン（乱切り）

１個

片栗粉

適量

サラダ油

大さじ１/２

炒りゴマ

適量

★しょう油

大さじ２

★みりん

大さじ１

★砂糖

大さじ１

★酒

大さじ１

★オイスターソース

小さじ１

★おろしショウガ

１片分

1: ★は合わせておきます。

2: 豚肉は薄く片栗粉をまぶします。
玉ねぎは２㎝幅のくし形、ピーマンは乱切りに切ります。

3: フライパンに油を熱し豚肉を広げて入れ両面焼き、野菜を加えて炒め合わせます。

4: 野菜に火が通ったら①を回しかけ、味を絡めます。

5: 器に盛り　炒りゴマを散らします。

コツ・ポイント

野菜はシャキシャキの食感を残したいので強火でサッと炒めます(^^♪

このレシピの生い立ち

頂きものの新玉がてんこ盛りなのです！消費しても消費してもどこからともなくやってくる（笑）
この時期は毎日新玉レシピです(*^^)v

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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