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焼きアスパラの和風マリネ

時刻(time):2015-03-30 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

焼きアスパラの和風マリネアスパラを香ばしく焼いて、生姜入りの漬け汁で和風マリネにしました♪ローカロリーですよ♡ 材料（２人分）アスパラ２００ｇ生姜１かけ水２５

焼きアスパラの和風マリネ

焼きアスパラの和風マリネ

アスパラを香ばしく焼いて、生姜入りの漬け汁で和風マリネにしました♪ローカロリーですよ♡

材料（２人分）

アスパラ

２００ｇ

生姜

１かけ

水

２５０ｃｃ

和風だしの素(顆粒)

６ｇ

塩

小さじ１

1: アスパラはハカマを取り除き、根もとの皮の固い部分をピーラーでむく。

2: 生姜を針生姜にする。

3: 片手なべに水、和風だし、塩を入れて煮立たせる。針生姜を加えて火を止める。

4: アスパラをグリルでこんがり焼く。
急いでいる時は焼く前にレンジで１分半加熱しておく。

5: 深めの皿に焼いたアスパラを並べて３の漬け汁をかける。
冷蔵庫で一晩漬けたらできあがり。

コツ・ポイント

アスパラを焼く時、穂先を焦がさないように。

このレシピの生い立ち

以前見た料理番組でアスパラを焼いていたので参考にしました。漬け汁はオリジナルです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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