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コンソメだけで優しいお味♪青梗菜スープ♡

時刻(time):2015-03-31 08:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

コンソメだけで優しいお味♪青梗菜スープ♡ 本当にコンソメだけ♪青梗菜を煮込む事でまろやかなお味になります♪ 材料（2～3人分）水 450ｃｃコンソメ小さじ1.5杯青梗菜１株

コンソメだけで優しいお味♪青梗菜スープ♡

コンソメだけで優しいお味♪青梗菜スープ♡

本当にコンソメだけ♪青梗菜を煮込む事でまろやかなお味になります♪

材料（2～3人分）

水

450ｃｃ

コンソメ

小さじ1.5杯

青梗菜

１株

豆腐

130ｇ

1: 材料。

2: お鍋に水とコンソメを入れて火に掛ける。

3: チンゲン菜は茎と葉に分けて1ｃｍ程度のざく切りにしておく。

4: 一番真中の芯の部分が可愛いので、私は姿煮にする事にしました（笑）

5: お湯が湧いたら④を先に入れます。少し待って切った茎を入れます。

6: 茎が柔らかくなったら、食べ易い大きさに切った豆腐と、葉っぱを入れて、再び沸騰して葉っぱが煮えたら出来上り♪

7: 2015.3.30　お陰さまで話題入り♡お試し頂いた皆様、ありがとうございました(*´∇｀*)

コツ・ポイント

チンゲン菜は茎から先に煮て下さい。葉っぱと豆腐は直ぐ火が通るので煮込み過ぎない程度に。
もうちょっとパンチが聞いた味がお好みなら黒胡椒を少々足して下さい。

このレシピの生い立ち

オーブンとフライパン（蒸し焼き）に活躍して貰ってる間にガスが一つ空いたので、簡単に出来るスープをと考えました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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