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簡単！みたらし白玉だんご

時刻(time):2015-03-31 08:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単！みたらし白玉だんご簡単にみたらし団子が出来上がります‼ 柔らかな白玉とみたらし餡で幸せ～♥ お子さまと一緒に作っても楽しいですよ♪ 材料（4人分） ■ 白玉白玉粉

簡単！みたらし白玉だんご

簡単！みたらし白玉だんご

簡単にみたらし団子が出来上がります‼
柔らかな白玉とみたらし餡で幸せ～♥
お子さまと一緒に作っても楽しいですよ♪

材料（4人分）

■ 白玉

白玉粉

200g

水

190ml

■ みたらし

★砂糖

65g

★しょうゆ

大さじ3

★みりん

大さじ1

★片栗粉

大さじ2

★水

120ml

1: まず、みたらしを作ります。
★を全てお鍋に入れて火にかけかき回しながらとろみが付いたら火から下ろします。

2: 白玉作り
白玉粉をボウルに入れて水を少しずつ入れながら耳たぶ程の柔らかさになるまでこねます。

3: お鍋にお湯を沸かします。

4: (1)を丸めてお湯の中へ入れて茹でます。
浮き上がって1分程経ったものから冷水に入れます。

5: 冷水から上げて水気を取ります。

6: お皿に盛ってみたらしをかけたら召し上がれ☆ミ

コツ・ポイント

白玉生地は乾きやすいので、離れるときは、濡れ布巾を掛けておくことをおすすめします‼
みたらしは空気が入らない程度にゆっくりかき回します。（透明にならない）
少しとろみが付いたら火から下ろして下さいね‼固くなってしまいます。

このレシピの生い立ち

自作です(*^^*)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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