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★米粉のドライフルーツパン★HB

時刻(time):2015-04-01 08:06源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
★米粉のドライフルーツパン★HB 米粉を使ったヘルシーなフルーツパン♡練乳の甘みがふんわり♪!HBに捏ねはお任せ! 材料 (プチパン8個分(1斤)) 強力粉 200g 米粉(グ


★米粉のドライフルーツパン★HB

★米粉のドライフルーツパン★HB
米粉を使ったヘルシーなフルーツパン♡練乳の甘みがふんわり♪!HBに捏ねはお任せ!

材料 (プチパン8個分(1斤))

強力粉
        200g
米粉(グルテンなし)
        50g
練乳
        20g
スキムミルク
        10g
マーガリン
        20g
        3g
        170cc
ドライレーズン
        50gまで
ドライクランベリー
        50gまで
ドライイースト
        3g

1

HBに材料をパンケースにセット。イーストは所定の場所へ。パン生地コース、レーズンありでスタート!

2

写真

発酵が終わったら、取り出し、ガス抜きし、8等分して丸め直し、20分ベンチタイム。型に油脂を塗っておく。

3

写真

ガス抜きし、丸め直します。型に、少し余裕を持ってとじ目を下にして並べて、二次発酵。

4

写真

型の8分目位まできたらオーブンを180℃に予熱。

5

写真

約20分焼成して、焼きあがり!
型ごと15㎝位の高さから数回落として型から外して冷まします。

6

今回はスリムロング型を使用して焼きましたが、プチパンや、食パンでも大丈夫です!

コツ・ポイント

ドライフルーツはお好みで!

このレシピの生い立ち

出産見舞いのおみあげにベースの米粉パンをカラフルに可愛くアレンジしました♪
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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