薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。バターをレンジで加熱し溶かす。
卵、砂糖、牛乳をよく混ぜ、粉類を混ぜる。
溶かしバター、サラダ油を混ぜる。
型に生地を流し入れ、180℃のオーブンで13~15分焼く。