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HB惣菜パン(たまねぎ&ウィンナー入り)

時刻(time):2015-04-05 08:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
HB惣菜パン(たまねぎ&ウィンナー入り) バター不使用、パン生地までの工程はHB、太巻きの様に具を入れて焼く、簡単美味しい渦巻きパン 材料 (8個分) 強力粉 280g 三温糖


HB惣菜パン(たまねぎ&ウィンナー入り)

HB惣菜パン(たまねぎ&ウィンナー入り)
バター不使用、パン生地までの工程はHB、太巻きの様に具を入れて焼く、簡単美味しい渦巻きパン

材料 (8個分)

強力粉
        280g
三温糖
        大匙1
        小匙1
サラダ油(グレープシードオイル)
        大匙2
牛乳
        80ml
        100ml
ドライイースト
        3g
たまねぎ
        小玉1個
ウィンナー
        6本
ピザ用チーズ(細切りタイプ)
        1/2カップ
塩コショウ
        少々
オリーブオイル
        少々

1

パンの材料を入れて生地コースで生地を作る

2

たまねぎ薄切り、ウィンナー輪切りし、塩コショウとオリーブオイルを加え手で揉みなじませておく

3

写真

オーブンシートを敷き、打粉をした上にパン生地を四角く広げ、2の具をのせる

4

写真

オーブンシートでを使い、太巻きの様に巻く

5

写真

8等分に切る。生地の底をつまみ閉じてシートの上に置き、上から押さえて渦巻きの形を整える。発酵35℃30分

6

チーズをトッピング

7

写真

オーブン余熱200℃(この間パンは、ふきんをかぶせて休ませる)15分焼き出来上がり

コツ・ポイント

力を入れずに優しく8等分に切る事。具を入れ過ぎると巻きにくい。

このレシピの生い立ち

渦巻き型の総菜パンは、お気に入りです♪我が家は、砂糖少なめ、バターの代りにサラダ油、グレープシードオイルなどでヘルシーにしています。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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