パンケースに材料をセットし、パン生地コースでスタート!イーストは所定の場所へ。
パンケースから取り出し、ガス抜きし、丸めなおす。15分ベンチタイム。
めん棒で30㎝の円形に伸ばす。
スケッパーで縦横に細かくしていく。
天板に並べて、約2倍まで二次発酵。
200℃に予熱したオーブンで15分焼成して完成!
へたっぴですが、人参の成型パンも(*^^)v