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【10分】しめじとそら豆の麺つゆ浸し

時刻(time):2015-04-06 08:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

【10分】しめじとそら豆の麺つゆ浸し麺つゆダレに漬け込むだけで、簡単おかず＆おつまみに★´∀｀★ 他の材料でもイケます☆ 材料しめじ 1/2房そら豆（冷凍でもOK） 10粒～ ■

【10分】しめじとそら豆の麺つゆ浸し

【10分】しめじとそら豆の麺つゆ浸し

麺つゆダレに漬け込むだけで、簡単おかず＆おつまみに★´∀｀★
他の材料でもイケます☆

材料

しめじ

1/2房

そら豆（冷凍でもOK）

10粒～

■ 漬けダレ

麺つゆ(3倍濃縮)

80cc

酒

20cc

みりん

40cc

水

50cc

1: しめじとそら豆はさっと茹でておく。
漬けダレの材料を混ぜ合わせてタッパーへ。

2: 茹でたしめじとそら豆の粗熱をとってから、タレを入れたタッパーへ漬ける。

3: 常温もしくは冷蔵庫で1時間～置いたら出来上がり☆

コツ・ポイント

甘めの味付けが苦手な方は、麺つゆの代わりに醤油を使っても美味しいと思います(●´З｀●)
漬けダレは再利用可能☆

このレシピの生い立ち

麺つゆの万能性にメロメロです(●´∪｀)
麺つゆだけだと私には少し甘すぎるので、ちょっとタレをアレンジ♫

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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