ＨＢおかずパン★新じゃがとベーコン入り

バター不使用、パン生地までの工程はＨＢでマフィン型を使って具を詰めた総菜パンです

材料（オーブンで1回で焼ける量）

★強力粉（カメリア）

280ｇ

★砂糖

大匙1

★塩

小匙1

★牛乳

180ｍｌ

★サラダ油

大匙2

★ドライイースト

3ｇ

玉ねぎ

1/2個

新じゃがいも

大きめ1個

厚切りベーコン

2-3枚

サラダ油（炒め用）

適量

白ワイン

大匙2

マヨネーズ

少々

塩コショウ

少々

タイム

少々

1: パンの材料★を入れて生地コースで作る。マフィン型にサラダ油を塗って、底にクッキングシートを敷く。

2: たまねぎみじん切り、ジャガイモ、ベーコンは、さいの目切りにする

3: 具を炒め、白ワインを加え、蓋をして2分蒸し煮（塩コショウ、タイムで味付け）蓋を取り水分を飛ばす。冷しておく

4: 生地を約50ｇＸ6個を丸め休ませる（残りは、ロールパンなどにする）

5: 生地を直径10ｃｍ丸く伸ばして型に入れ、具を詰める。30℃30分発酵。

6: オーブン余熱200℃
焼く寸前にマヨネーズをトッピング

7: 200℃15-20分焼く（ロールパンは、15分で取出し更に5分焼く）型から出して、タイムを飾る

コツ・ポイント

マフィン型は、6個用を使用。
タイムは乾燥でもokお好みで無しでも大丈夫です。

このレシピの生い立ち

新じゃがが美味しい季節に作りたい総菜パン。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

ＨＢおかずパン★新じゃがとベーコン入り

ＨＢおかずパン★新じゃがとベーコン入り

材料 （オーブンで1回で焼ける量）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（オーブンで1回で焼ける量）