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カリっもちっおうちdeピザ生地

時刻(time):2015-04-10 08:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

カリっもちっおうちdeピザ生地おうちピザみんなで作れば一大イベント！冷蔵庫の整理にもなります♬ デリバリーいらず！美味しく楽しく節約できます☆ 材料（１５×２５cm ４

カリっもちっおうちdeピザ生地

カリっもちっおうちdeピザ生地

おうちピザみんなで作れば一大イベント！冷蔵庫の整理にもなります♬
デリバリーいらず！
美味しく楽しく節約できます☆

材料（１５×２５cm ４枚分）

☆強力粉

200g

☆薄力粉

100g

☆ドライイースト

3g

☆甜菜糖

5g

☆塩

5g

オリーブオイル

大さじ1

水

180g

1: ☆印をボウルに入れ、
水を加えたら、滑らかになるまで、３分くらいこねてオリーブオイルを加え、さらに３分こねる。

2: FPの場合
☆印をワークボウルに入れ、スイッチオン。
水を加え、生地がまとまってきたらオリーブオイルを加えながら、こねる

3: 手ごねの場合
生地を丸めて閉じ口を下にしてボウルで発酵
乾燥しないようにラップする

4: FPの場合
ボウルに移してもよいし、ワークボウルで蓋をして、発酵させても

5: ３０分程発酵させる
お皿や具材の準備はこの時間で！！

寒い季節は、
温かい場所に置いてください♬

6: 生地をお好きな形に伸ばします
丸でも四角でも！

わが家は長方形にすることが多いです^ - ^

7: お好きな具を
お好きなだけ♬

8: トマトソースも作りますが、トマトケチャップで十分美味しくなります♬

9: 残ったおかずを乗せました！チーズなしも、ありありです♬
レモン塩ネギだれ
ID：2734549 を合わせました

コツ・ポイント

薄力粉の一部を全粒粉・米粉に置き換えても美味しくできます♬

このレシピの生い立ち

計量からいただきます！まで
所要時間１時間☆
ピザパーティをよく開きます♬
２０年近くこのレシピで作っています
^ - ^

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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