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【農家のレシピ】スナップエンドウの塩茹で

時刻(time):2015-04-15 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

【農家のレシピ】スナップエンドウの塩茹で単純だけどおいしいです♬スナップエンドウのサクサク感、甘み、そしてこの形。すべてを堪能するには塩茹でです FarmersK 材料スナッ

【農家のレシピ】スナップエンドウの塩茹で

【農家のレシピ】スナップエンドウの塩茹で

単純だけどおいしいです♬スナップエンドウのサクサク感、甘み、そしてこの形。すべてを堪能するには塩茹でです

材料

スナップエンドウ

10個

塩

２つまみ

1: スナップエンドウは両サイドのスジをとって、塩を入れた熱湯で1分茹でお湯をきります

2: 粗熱が取れたら半分に割って完成です。お好みで塩、レモン果汁を絞ってどうぞ。

コツ・ポイント

スナップエンドウには筋があります。通常弓なりのへこんでいる方の太い筋だけ取りますが、今回は半分に割るので反対側の細い筋もあればとって下さいね。

このレシピの生い立ち

やっぱり旬の美味しいマメは塩茹で＋塩が美味しいですね。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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