ランチに☆発酵なし簡単♪フライパンピザ

1000人の皆様感謝です♡思い立ったらすぐ！薄力粉使用でお手軽に生地を寝かさず簡単♪30分で焼きたてが食べれちゃうよ～！

材料（26cm1枚分*クリスピータイプなら20cm2枚分）

◎薄力粉

200g

◎ベーキングパウダー

小1/2

◎砂糖

小1/2

◎サラダ油

大1/2

ぬるま湯(40度位)

100cc

ピザソース・とろけるチーズ・お好みの具

各適量

1: ボウルに◎の材料を入れてぬるま湯を少しずつ加え混ぜていく。ベタつくのは最初だけなので粉は足さないでね

2: 粉っぽさがなくなり耳たぶ位のかたさになってから2〜3分コネる※そんなに頑張らなくて大丈夫♪全部で5分程

3: お好みの野菜をカットしてレンジで1分程加熱する。野菜を準備してる間生地が乾燥しないようラップをしておいてね

4: まな板にフライパンよりひとまわり大きいクッキングシートを敷いてその上に生地を乗せ麺棒で薄く伸ばす

5: フライパンに⑤をシートごと乗せてフタをして弱火で3分程焼く

6: 裏返してピザソースを塗りお好みの具とチーズを散らしフタをして弱火でチーズが溶けるまで焼く☆簡単ピザソースの作り方⑫に追記

7: 出来上がり♪食べ応えある厚め生地です。薄い生地がお好きな方は半量がお勧め☆

8: オーブン焼きの場合220度で余熱後15分程焼く。お手持ちのオーブンにより時間調整して下さい♪※野菜のレンジ加熱は省略する

9: 皆さんのレポを参考にしてクリスピータイプも作成♪生地を2等分にして薄く延ばして焼くと丁度いい感じ♪

10: 2011.9.30クックTVで放送されました♪選んで下さった関係者の皆々様、本当にありがとうございました(uu｡)

11: 12.3.7hammy様♪コメ無し掲載ごめんなさい；素敵なつくレポ有難うございました♪

12: 【簡単ピザソース】ケチャップ、バジル、クレソル、黒胡椒、ニンニクを適量生地の上に直接乗せて混ぜ混ぜ♪ウチはいつもコレw

コツ・ポイント

工程②は耳たぶ位のかたさになてから更に2〜3分コネて下さいね☆コネが足りないと粉っぽい生地になります;クッキングシートはフッ素加工のフライパンでも敷いて下さい♪火力が強いと固い生地になるので火加減注意です☆

このレシピの生い立ち

パン作りにハマってる時に作りました。オーブンがふさがっていたのでフライパンで焼いてみよう！と。すぐ食べたいから生地も休めず作ってみたらコレがとっても美味しかったので♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

ランチに☆発酵なし簡単♪フライパンピザ

ランチに☆発酵なし簡単♪フライパンピザ

材料 （26cm1枚分*クリスピータイプなら20cm2枚分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（26cm1枚分*クリスピータイプなら20cm2枚分）