型にバターを塗って冷蔵庫に入れておく。オーブンを170℃に予熱設定する。
バナナをフォークなどで潰し、ペースト状にする。
2と残りの材料をすべて混ぜ合わせる。
3を1の型に流し入れ、軽く台に落とすようにし空気を抜く。
170℃のオーブン下段で40分焼く。
冷蔵庫で2~3時間ほど寝かせる。