ボールにホットケーキミックスを入れ、そこへ冷たいままの無塩マーガリンを小さく切って投入。
ミックスをマーガリンをすり混ぜてポロポロにする。
牛乳を混ぜて生地をまとめて、軽くこねる。(牛乳の量は生地がひとまとまりになればOK)
生地の少量を取り分け食紅で色をつける。
それぞれの生地をラップに包んで冷蔵庫(急ぎの時には冷凍庫)で生地を休ませる。
大きな丸で型を抜いた生地の上に、少量の油を指で塗る(真ん中に真一文字に塗ればOK)
油を塗ったところに、食紅で赤くした生地で作った小さな丸を3つ並べて乗せる。
180度に予熱しておいたオーブンで10~12分焼く。
デコペンで眉と目と口を書いてできあがり!
08.3.12に話題入りさせていただきました。作ってくださった皆様、ありがとうございました!!
型がない皆様に朗報です!!手で棒状に丸く伸ばしてラップに包み、冷凍庫で凍らせます。それを4~5mm程度の厚さに切ります。(アイスボックスクッキーの要領です)
型抜きしたのとあまり遜色なく仕上がりました!!型抜きしない分、手間も時間も(冷凍時間は除く)かかりませんでした♪
ほっぺのテカリもつけてみました。土台の生地を小さく小さくしたものをつけて焼いてみました。(これは目も生地で作りました)
またまた朗報ですw鼻とほっぺは生地を少し手の平に取り、もう一方の人差し指でコロコロ丸めてから指の腹で押すと出来ました!!