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【ぐうたら】にせクラムチャウダー

時刻(time):2015-04-16 08:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
【ぐうたら】にせクラムチャウダー ダメサラリーマンが作る「にせクラムチャウダー」。 材料とレシピの種類・分量･数量･火力･時間等は全て適当です。 材料 （我が家の3人分

【ぐうたら】にせクラムチャウダー

【ぐうたら】にせクラムチャウダー
ダメサラリーマンが作る「にせクラムチャウダー」。
材料とレシピの種類・分量･数量･火力･時間等は全て適当です。

材料 （我が家の3人分）

白菜
        1/4束3枚分相当
冷凍ボイルあさり剥き身
        120gくらい？
パセリ
        お好みで
普通のバター
        目測10g
小麦粉
        大さじ山盛り1
固形コンソメの素
        1個
塩
        ほんの一つまみ

1

冷凍あさりを自然解凍し、ザルに開けて水気を切る。
白菜、パセリを心から適当に切る。

2

写真

適当に熱した炒め可の鍋にバター、小麦粉を入れ、軽く炒める。

3

写真

白菜を入れ、軽く炒める。

4

写真

牛乳、固形コンソメを入れ、煮立たせる。

5

写真

あさり投入。煮立たせる。
塩を振り、器に入れ、パセリを散らし、
完了。

コツ・ポイント

所要時間10分程度。

固形コンソメの素1個＝水分300ccが目安。且つ、塩はホントに一つまみですが、充分に味付けは成されてます。

小麦粉って恐らくとろみを付ける為だと思うけど、量が足りなかったのか効能0でした。 ご調整下さい。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に白菜があったので。
カレー×鰹節と同様、
牛乳×白菜もとても合う、と思ってます。

簡単、且つ、失敗は有り得ない一品です。
何せ、にせ、ですから。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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