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サッと出来ます★　チンゲン菜の卵スープ

時刻(time):2015-04-16 08:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

サッと出来ます★ チンゲン菜の卵スープチンゲン菜の簡単スープです!(^^)! 小えびやごまの風味も楽しめますよ♫ 材料（2人分）チンゲン菜 1株卵 1個鶏ガラスープ 500ml 塩・胡椒

サッと出来ます★　チンゲン菜の卵スープ

サッと出来ます★　チンゲン菜の卵スープ

チンゲン菜の簡単スープです!(^^)!
小えびやごまの風味も楽しめますよ♫

材料（2人分）

チンゲン菜

1株

卵

1個

鶏ガラスープ

500ml

塩・胡椒

少々

小えび・煎りごま・ごま油

適量

1: チンゲン菜は葉と茎に切り分けます。大きめに切った方が食べ応えがあるのでおススメです

2: 鍋でスープを温めます。沸騰したら①の茎を入れて1分煮ます。

3: 葉を入れたら塩・胡椒で味を調えます。

4: 溶き卵を回し入れ、ふんわりとかたまってきたら器に入れます。えび・ごま・ごま油を加えたら完成。

コツ・ポイント

「鶏ガラスープ」の代わりに「かつおだし」などでも美味しく作れますよ(*^^)v

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に1株余ってしまったチンゲン菜・・・。なんとか美味しく食べよう！と思ってスープにしてみました☆

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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