Current Position: ホームページ(Homepage) > スープ・汁物 >

簡単　ランチに　カニと　卵の　中華スープ

時刻(time):2015-04-16 08:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単ランチにカニと卵の中華スープカニとふわふわ卵の、簡単中華スープです！ちょっと贅沢に(*´▽｀*) 材料（４人分）カニ（ほぐし身か缶詰め）～200gほど椎茸４個卵１

簡単　ランチに　カニと　卵の　中華スープ

簡単　ランチに　カニと　卵の　中華スープ

カニとふわふわ卵の、簡単中華スープです！
ちょっと贅沢に(*´▽｀*)

材料（４人分）

カニ（ほぐし身か缶詰め）

～200gほど

椎茸

４個

卵

１個

水

４カップ

ウェイパー

１５g

オイスターソース

大１

胡椒

少々

1: 椎茸は、薄くスライスする。

2: 鍋に水と調味料を入れて、火にかける。

3: 沸騰したら、椎茸、カニを入れて、再び沸騰したら、１０分煮る。

4: 鍋をかき回しながら、溶き卵を流し入れ、火を止める。

コツ・ポイント

卵は、よく溶いてから入れて下さい！
卵を入れたらすぐに火を止めると、卵がふんわりします(^^)

このレシピの生い立ち

ボイル済みのカニを頂いたので、「ポン酢でしょ？」と聞いたら、「俺、生で前におなか壊したから火を通さないと不安。」と言われたので(^-^;

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------

PREVIOUS:☆即効５分！水菜と舞茸まっ黒スープ☆
NEXT:豆腐とわかめの赤だし