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お弁当に…漬け込み不要鷄もも唐揚げ

時刻(time):2015-04-16 08:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

お弁当に…漬け込み不要鷄もも唐揚げ 10分あれば、楽々ジューシー唐揚げ！切って・揉み込んで・揚げるだけ！！材料（2人前）鷄モモ肉 1枚（200〜250g）リケンくせになるうま

お弁当に…漬け込み不要鷄もも唐揚げ

お弁当に…漬け込み不要鷄もも唐揚げ

10分あれば、楽々ジューシー唐揚げ！

切って・揉み込んで・揚げるだけ！！

材料（2人前）

鷄モモ肉

1枚（200〜250g）

リケンくせになるうま塩ドレッシング

大さじ2

マヨネーズ

大さじ1

溶き卵

1/3個分

片栗粉

大さじ2

ごま油

小さじ1/3

揚げ油

適量

1: 鷄モモ肉を4〜5cmくらいの一口大の大きさに切り揃える。

2: 今回使うドレッシングはこちら！！

ニンニク風味のドレッシングや、旨塩系の焼肉のタレならＯＫです。

3: ボウルに鷄モモ肉・リケンくせになるうま塩ドレッシング・マヨネーズを加えて揉み込む。

4: 揉み込んだら、溶き卵・片栗粉・ごま油を加えて更に揉み込む。

5: 揚げます。
揉み込みが終わったら、175度の油で4分30秒まわしながら揚げる。

6: 4分30秒揚げたら、よく油を切って出来上がり。

7: お弁当に入れると、こんな感じ！！

コツ・ポイント

大きさ、油の温度と揚げ時間

このレシピの生い立ち

時間短縮のお弁当用に考えました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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