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♥紅茶とミルクのとろけるプリン♥

時刻(time):2015-04-16 08:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
♥紅茶とミルクのとろけるプリン♥ 生クリーム不使用でもとろ～りとろけます✿ 上の層はミルキーなミルクプリン、 下の層は香り良い紅茶プリンです♬ 材料 （3個分） ■ 紅茶プ

♥紅茶とミルクのとろけるプリン♥

♥紅茶とミルクのとろけるプリン♥
生クリーム不使用でもとろ～りとろけます✿
上の層はミルキーなミルクプリン、
下の層は香り良い紅茶プリンです♬

材料 （3個分）

■ 紅茶プリン
牛乳
        200ml
紅茶
        大さじ1
練乳
        大さじ2
◎粉ゼラチン
        2g
◎水
        大さじ1
■ ミルクプリン
牛乳
        180ml
練乳
        大さじ2
◎粉ゼラチン
        2g
◎水
        大さじ1

1

★紅茶プリンを作る。
粉ゼラチンを水でふやかしておく。

2

鍋に牛乳を入れて、火をかけ、ふつふつしてきたら、火をとめる。紅茶の葉を入れて、紅茶の色が出たら、こす。

3

こしたものが180mlなかったら、牛乳を足して180mlにして、鍋に入れる(180mlより多い場合は減らしてね)。

4

鍋に練乳も加えて火にかけて、ふつふつしてきたら火をとめ、水でふやかした粉ゼラチンを加える。

5

鍋底に氷水を当てて冷やし混ぜる。
とろみがついたら、容器の半分くらいまで入れて冷蔵庫で固める。

6

★ミルクプリンを作る。
粉ゼラチンを水でふやかしておく。

7

鍋に牛乳、練乳を加えて火にかけ、ふつふつしてきたら、火をとめ、水でふやかした粉ゼラチンを加える。

8

鍋底に氷水を当てて冷やし混ぜる。とろみがついたら、冷蔵庫で固めた5の上にそっと入れ、再び冷蔵庫に入れて固める。

9

写真

waawaa©がミルクのみバージョンも作ってくれました♡
もう、本当に可愛すぎ≧∇≦♡
レポ本当に大感謝❁

コツ・ポイント

しっかりとろみをつけて、容器に入れて下さい。

このレシピの生い立ち

生クリームなしでも、とろけるプリンを作りたくて作りました♡
生クリームが入っているみたいに、とろけます✿
紅茶の香りも最高ですよ✿
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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