オーブンは180℃に予熱しておく。粉類は、ふるう必要なし。
卵を溶きほぐし、はちみつ、サラダ油を入れてよく混ぜる。
米粉、ベーキングパウダーを入れて、さっくり混ぜる。
型に流し入れ、縦に切り込みを入れて、180℃に予熱したオーブンで25〜30分焼く。