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簡単イチゴタルト

時刻(time):2015-04-17 08:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単イチゴタルト イチゴタルトが食べたいときに、、、 材料 (18センチタルト型) ホットケーキMIX 200g サラダ油 大さじ4 牛乳or豆乳 大さじ2と2分の1 塩 1つまみ イチ


簡単イチゴタルト

簡単イチゴタルト
イチゴタルトが食べたいときに、、、

材料 (18センチタルト型)

ホットケーキMIX
        200g
サラダ油
        大さじ4
牛乳or豆乳
        大さじ2と2分の1
        1つまみ
イチゴ
        2パック
牛乳
        200g
卵黄
        2個分
砂糖
        25g
●薄力粉
        15g
●コーンスターチ
        5g
☆バニラエッセンス
        2~3滴

1

タルト生地を作る
ボールにサラダ油と牛乳、塩を入れてよく混ぜる

2

1にホットケーキMIXを入れてまとめる
タルト型にサラダ油を塗る

3

2の生地を麺棒で伸ばして底面+側面の高さにしてタルト型につける

4

フォークで空気穴をあけて、予熱した180度のオーブンで19分焼く→冷ます

5

カスタードを作る
ボールに卵黄と砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜたら●を入れてだまにならないように混ぜる

6

鍋で、牛乳を沸騰直前まで温めて、5に少しずつ入れて混ぜる

7

6を鍋に戻して弱火にかけ、ゴムべらで
ゆっくり混ぜつずける
もたっとなってきたら☆を入れて冷ます

8

4のタルト生地に、7のカスタードを入れ、イチゴを飾れば
完成♥

コツ・ポイント

1の生地は、一気に粉を入れてこねるのがコツです!じゃないとうまくまとまりません

このレシピの生い立ち

クリスマスにケーキじゃなくて、タルトを作ろうと思ったので、、、
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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