料理作り-自宅で作れる料理
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マスカルポーネ&レモンのムース
時刻(time):
2015-04-17 08:05
源泉(Origin):
δ֪
著者(author):
kangli
マスカルポーネ&レモンのムース さっぱり、口直しに良いデザートです。 材料 (10人分) マスカルポーネ 500g 生クリーム 500g レモン汁 8〜9個分(180g〜200g) 砂糖 200g レモンの皮(すり
マスカルポーネ&レモンのムース
さっぱり、口直しに良いデザートです。
材料
(10人分)
マスカルポーネ
500g
生クリーム
500g
レモン汁
8〜9個分(180g〜200g)
砂糖
200g
レモンの皮(すりおろし)
1個分
1
全ての材料をよく混ぜ合わせ、2時間程、冷蔵庫で冷やせば出来上がり。
コツ・ポイント
レモンの皮は無農薬のものを使ってください。
レモンの絞り汁は、お好みで調整してください。
200g使うと、レモンの味&酸っぱさが出ます。
レモンの個数は、大きさによって異なります。
このレシピの生い立ち
最近レモンのお菓子創りにはまっているため。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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