料理作り-自宅で作れる料理
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春の便り♪焼きそら豆
時刻(time):
2015-04-17 08:01
源泉(Origin):
δ֪
著者(author):
kangli
春の便り♪焼きそら豆 そら豆自身の水分で蒸し焼き♪ うまみがぎゅっと詰まったホックホクなそら豆で春を感じられますよ (*´∀`*) 材料 そら豆 グリルに重ねず並べられる本数 ■
春の便り♪焼きそら豆
そら豆自身の水分で蒸し焼き♪
うまみがぎゅっと詰まったホックホクなそら豆で春を感じられますよ (*´∀`*)
材料
そら豆
グリルに重ねず並べられる本数
■
おすすめ
・味噌マヨ
味噌1:マヨ2+七味(お好みで)
・粗塩
適量
1
水洗いしたそら豆を余熱しておいた魚焼きグリルに重ならないように並べる
2
所々焼き色がつくまで両面焼きあげたら完成です
コツ・ポイント
切り込みも不要、鞘がいい仕事をしてくれます!
そら豆の大きさもありますがだいたい両面で10分くらいで出来上がりますよ。皮目が黒くなっても中のそら豆はふっくらです♪
このレシピの生い立ち
店頭にそら豆が並びだすと食べたくなる素材を楽しむレシピ
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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