10分で出来ちゃう☆楽々♡青椒肉絲♬

材料全て、千切りなんて面倒くさいよ～w
ザクザク、ザク切りしちゃいましょ♬
牛肉も安価な切り落としで、節約～♡

材料

ピーマン

3ヶ

牛肉切り落とし

100ｇ

筍水煮(あれば)

適量

長ネギ

1/4本

☆酒、醤油《牛肉の下味用》

各小さじ1/2

サラダ油

適量

塩

少々

片栗粉

小さじ2

にんにくチューブ

小さじ1/2

★醤油

大さじ1弱

★オイスターソース

大さじ1弱

★酒

大さじ1

★砂糖

小さじ2

ごま油(香り付け)

適量

1: 牛肉を一口大に切り☆を揉み込みます。
ピーマンは乱切り、筍はよく洗ってから薄切りに、長ネギは斜め切りにしておきます。

2: フライパンにサラダ油を入れ、熱してから、強火で①のピーマンと筍をサッと炒め、塩で味付けをし、お皿に移しておきます。

3: ①の牛肉に片栗粉をまぶし、フライパンにサラダ油を足して中火に。にんにく、長ネギを入れ、続けて牛肉をほぐしながら炒めます。

4: ②のピーマン、筍を戻し入れ★を加えて、味付けをします。かき混ぜながら、炒め、全体に絡んめながら炒めます。

5: 最後にごま油をまわし入れ、香りを付けたら、完成です♬

コツ・ポイント

筍の水煮の量で、若干★の調味料を増減してくださいねっ♬

このレシピの生い立ち

とにかく、千切りが面倒で遠ざかっていたチンジャオロースー♬(笑)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

10分で出来ちゃう☆楽々♡青椒肉絲♬

10分で出来ちゃう☆楽々♡青椒肉絲♬

材料

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち