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白菜と豚肉の韓国風サラダ

時刻(time):2015-04-17 08:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

白菜と豚肉の韓国風サラダ生の白菜をもりもり食べれるヘルシーサラダです(o^^o) 材料豚肉薄切り(しゃぶしゃぶ用) 250g 白菜の葉だけ 1/4個分 ☆オイスターソース大さじ1.5 ☆レモン

白菜と豚肉の韓国風サラダ

白菜と豚肉の韓国風サラダ

生の白菜をもりもり食べれるヘルシーサラダです(o^^o)

材料

豚肉薄切り(しゃぶしゃぶ用)

250g

白菜の葉だけ

1/4個分

☆オイスターソース

大さじ1.5

☆レモン汁

小さじ1/2

☆豆板醤

小さじ1/2

☆にんにくすりおろし

ひとかけ分

海苔

1枚

ごま

小さじ1

1: 豚肉を食べやすい大きさに切ります。
沸騰したお湯に1枚ずつはがしながら豚肉を入れます。
全部入れたら混ぜて火を止めます。

2: 薄切りの豚肉なのですぐ色が変わり火が通ります。
ザルにあげて水気をしっかり切ります。

3: ☆を混ぜます。
お肉と☆を混ぜます。

4: 白菜の葉を食べやすい大きさに切り3とよく混ぜます。

5: そこにごまとちぎった海苔を加えて軽く混ぜたら出来上がりです。

6: 使わなかった白菜で
イタリアン白菜はいかがですか？
レシピID:1978110

コツ・ポイント

白菜は葉だけを使います。
豚肉はぐつぐつ煮ないほうが柔らかいです。

このレシピの生い立ち

白菜の葉を生で食べるのが好きなので、家族にも美味しく食べてもらえるようにお肉と合わせました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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