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卵なし♡鍋不要♡とろーり濃い抹茶プリン♡

時刻(time):2015-04-17 08:06源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

卵なし♡鍋不要♡とろーり濃い抹茶プリン♡ お店のプリンのように、滑らかでふわトロの食感に仕上がりました♡卵は使用していません。材料（プリンカップ約4個分） ■ 【A】

卵なし♡鍋不要♡とろーり濃い抹茶プリン♡

卵なし♡鍋不要♡とろーり濃い抹茶プリン♡

お店のプリンのように、滑らかでふわトロの食感に仕上がりました♡卵は使用していません。

材料（プリンカップ約4個分）

■ 【A】

純抹茶パウダー

大さじ1

砂糖

大さじ1

■ 【B】

牛乳

200ml

砂糖

大さじ2

■ 【そ他の材料】

生クリーム

80ml

ゼラチン

1袋（5g）

茹で小豆（無くてもOK）

適量

1: ゼラチンは、大さじ1の湯でふやかして置く。

2: 小さめのボウルに【A】を入れ、別の耐熱ボウルに【B】を入れて、【B】をラップなしで600wレンチン4分。良く混ぜる。

3: 3でレンチンした牛乳を少量【A】に入れて、良く練り混ぜます。

4: 【B】に【A】を入れて、良く混ぜ合わせ、生クリーム、ふやかしておいたゼラチンも入れて、レンチン約2分。良く混ぜ合わせる。

5: 液を漉します。別ボウルに氷水を準備し、ボウルの底を氷水にあてながら、液を冷やしながら混ぜます。

6: こんな感じにトロッとしてきたら、容器に入れましょう。

7: お好みの容器で、冷蔵庫で約2時間冷やしましょう。完成です♬

コツ・ポイント

鍋を使わないのがポイントです♡その為、卵も使用していません♡

このレシピの生い立ち

余った生クリームを使って、抹茶プリンを作ってみました♬生クリームの量は、余っていたものを使ったので80mlと中途半端ですが、この分量でベストでした❢ふわトロのお店のプリンみたいな食感です。ぜひぜひ、お試し下さい♡

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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