簡単☆薄力粉とBPでカリカリふわふわピザ

厚みのあるタイプのピザ生地です。
耳はカリカリ、中はふわふわ、食べごたえのあるピザになります（＾＾）
具材はお好みで☆

材料（2人分）

■ ピザ生地（直径20㎝　１枚分）

薄力粉

150g

ベーキングパウダー

小さじ２

塩

ふたつまみ

オリーブオイル(サラダ油)

大さじ１

ぬるま湯

70ｍL

■ 今回の具材

キャベツ

10分の１

ピーマン

１個

鶏肉

100g

とろけるチーズ

50g

■ 今回のソース

ケチャップ

大さじ３

中濃ソース

大さじ１

1: 薄力粉、ベーキングパウダー、塩をボウルに入れてさいばしで混ぜ合わせる。

2: オイルとぬるま湯を加えてさらにさいばしで混ぜてある程度まとまったら手でこねていく。

3: 均一にまざってひとまとまりになったら、軽く濡らしたキッチンペーパーをかけて10分くらい休ませる。
その間に具材の準備。

4: 今回の具材
・ケチャップとソースを混ぜる
・キャベツは粗い千切り
・ピーマンは細く千切り
・鶏肉は一口大に切る

5: オーブンを250℃に余熱しつつ、鉄板の上にクッキングシートを敷き、生地を手で丸く伸ばす。真ん中をくぼませて縁を厚めに。

6: ソース、キャベツ、ピーマン、鶏肉、チーズの順に乗せて、オーブンで１２分焼く。
お好みでチーズの前に塩コショウをしても◎

7: 耳はカリカリ、中はふんわりとしたピザが焼けました（＾＾）
冷めたらレンジで加熱するとふわふわに戻ります♪

8: 厚みは耳のところで１㎝くらい。中央部分で５㎜くらい。
具材はお好みで乗せて下さい♪

9: はちみつチーズピザのレシピはコチラ
レシピID : 2612139

コツ・ポイント

５で生地を伸ばすとき、柔らかい生地なので手で十分に伸びます。あまり手に付くようなら打ち粉をしてください。
真ん中をくぼませて縁を厚くすることで美味しい耳が出来ます♪ソースも耳のところには塗らないでくださいね（＾＾）持ちやすくなります！

このレシピの生い立ち

急にピザが食べたくなったので有り合わせで作ってみました（＾＾）
薄力粉とベーキングパウダーでも立派なピザが完成！

キャベツを使う場合にはよく水を切ってから使って下さいね♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

簡単☆薄力粉とBPでカリカリふわふわピザ

簡単☆薄力粉とBPでカリカリふわふわピザ

材料 （2人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（2人分）