HBに強力粉・薄力粉・塩・インスタントドライイースト・オリーブオイル・ぬるま湯を入れる

機械にセットして１０分こねる（我が家はパン捏ね機です。ラップを蓋の下にしているのは、蓋が汚れて、洗うのが面倒だから）

こねあがったところです

クッキングシートで包んで、レンジ弱３０秒（我が家は２００ｗ３０秒）かけます。１次発酵はこれで終わり

少し温まってふんわりしてます。つぶさないように、ふわふわのまま、半分に切ります。（包丁でOKです）

生地が柔らかいので手でのばせます。

手で簡単にのばせます。厚みが少々違っても大丈夫。破かないようにだけ気をつけて、破けたらつまんでくっつけて下さい。

２で生地をこねている間に、具の準備。玉ねぎはレンジ強１分３０秒かけて火を入れる。シーチキンは水分（油分）をきっておく。

２次発酵はしません。ミートソースを塗り、具材は好きなものを、乗せて下さい

１１の準備をしている間に、オーブンを温めておく。180℃8分焼く（我が家はガスコンベックのため早いです）

各家庭のオーブンにあわせて温度、時間設定をしてください。