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いつかあなたに蓮根の豚肉挟み天麩羅

時刻(time):2015-04-18 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

いつかあなたに蓮根の豚肉挟み天麩羅蓮根だけの天麩羅じゃあ、物足りな~いっていうあなたに！材料（２人分）れんこん 200ｇ位豚肉（挽肉でも） 100ｇ位ねぎの青い部分カッ

いつかあなたに蓮根の豚肉挟み天麩羅

いつかあなたに蓮根の豚肉挟み天麩羅

蓮根だけの天麩羅じゃあ、物足りな~いっていうあなたに！

材料（２人分）

れんこん

200ｇ位

豚肉（挽肉でも）

100ｇ位

ねぎの青い部分

カットして大さじ２杯分

★ナツメグ（無くても）

少々

★塩胡椒

少々

☆小麦粉

大さじ2

☆片栗粉

大さじ1

☆水

40cc

サラダ油(揚げ油)

500cc位

1: 蓮根は皮を剥き、8ｍｍ位の太さにカットする。
豚肉は細かくカットする。

2: カットした豚肉、ねぎの青い部分、★印をボウルに入れて混ぜ合わせる。

3: ②をカットした蓮根に挟む。

4: ☆印を混ぜたものに②を絡ませ、180℃に熱したサラダ油で揚げて出来上がり！

コツ・ポイント

ナツメグが、クミンやほかのハーブでも楽しめます♪

このレシピの生い立ち

蓮根の天麩羅が大好きなのですが、たまにはガチおかず的にしてみたら良いと思い作りました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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