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簡単♡ベーコンとしめじのチーズリゾット

時刻(time):2015-04-18 08:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単♡ベーコンとしめじのチーズリゾットこれは美味しい！お代わりしたくなる絶品リゾット。朝ごはんやランチにも♪ 材料ごはん 2膳ベーコン 3～4枚しめじ 1/3パックとろける

簡単♡ベーコンとしめじのチーズリゾット

簡単♡ベーコンとしめじのチーズリゾット

これは美味しい！お代わりしたくなる絶品リゾット。朝ごはんやランチにも♪

材料

ごはん

2膳

ベーコン

3～4枚

しめじ

1/3パック

とろけるチーズ

適量

水

カップ３位

コンソメ顆粒

適量

塩・ブラックペッパー

適量

1: ベーコンは薄切りに。しめじは子房に分ける。

2: 鍋に油(分量外）を熱し、ベーコンを炒める。

3: しめじも加えて炒める。

4: ごはんを入れ、被るくらいの水とコンソメ顆粒を加え、お好みの柔らかさになるまで弱火で煮る。

5: まだ水気が残っているうちにチーズを加える。

6: チーズは、ピザ用のとろけるチーズでも、スライスチーズをちぎっていれてもお好みで。

7: 箸でグルグルかきまぜて、ご飯がお好みの柔らかさになるまで弱火で煮る。

8: 大人には、お好みでブラックペッパーを多めにかけパンチのある味に。

9: できあがり。
パセリなどを散らすとキレイです。

コツ・ポイント

〇水の量は、お鍋の大きさにもよるので、ごはんがかぶる位を目安に調整してみて下さい。
〇ベーコンに塩気があるので、塩は少な目に。お好みの味に調整下さい。

このレシピの生い立ち

風邪をひいた時に冷蔵庫にあった材料でつくってみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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