食材は冷蔵庫にある半端物など入れてます。味付けはまず醤油を入れてから、白だしを控えめに入れ調整して下さい。翌日うどんを入れて頂く場合は味見をし、薄いようなら、めんつゆで調整すると更に美味しくなります。

野菜を沢山食べれるように作りました。２日分必ず作ります。翌日の味が染みたけんちん汁に入れたうどんは大人気です。