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バナナと豆腐でもちもち♡パンケーキ

時刻(time):2015-04-18 08:06源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

バナナと豆腐でもちもち♡パンケーキ材料を全部混ぜて焼くだけの簡単ホットケーキ。バナナの甘さと豆腐入りでもちもちおいしい☆朝食やおやつにどうぞ(^_^) 材料（大４枚(小

バナナと豆腐でもちもち♡パンケーキ

バナナと豆腐でもちもち♡パンケーキ

材料を全部混ぜて焼くだけの簡単ホットケーキ。バナナの甘さと豆腐入りでもちもちおいしい☆朝食やおやつにどうぞ(^_^)

材料（大４枚(小8～10枚)分）

豆腐

150g

卵

１個

バナナ（生地用と飾り用）

１本

ホットケーキミックス

150g

牛乳

100ml

1: 豆腐をボウルに入れて泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜます。豆腐は水切り不要です。

2: 卵とバナナ半分～１本を加えて潰しながら混ぜます。残りのバナナは焼くときに輪切りにしてのせるor飾り用にします。

3: ホットケーキミックスと牛乳を加えて混ぜます。

4: フライパンに油をひき、弱火でじっくり焼いたら完成☆小さめサイズにすると焼きやすくて盛り付けも可愛いですよ♪

コツ・ポイント

・豆腐は今回絹ごしで作りましたが、木綿でも豆腐が潰れる様にしっかりと混ぜれば大丈夫です(^_^)
・バナナは半分生地半分飾りにしていますがお好みで配分調整して下さい☆
・そのままでもほんのり甘いですが、蜂蜜やメープルシロップをかけると美味♪

このレシピの生い立ち

ホットケーキを少しでもヘルシーにするために豆腐とバナナを入れて焼いたところ、優しい甘さともちもち食感が美味しい！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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