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簡単玉葱だけ★タレも美味しい大きなお焼き

時刻(time):2015-04-19 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単玉葱だけ★タレも美味しい大きなお焼き玉葱を加熱して甘み倍増！甘辛ダレで食欲がわき、おかずにもおつまみにもなるお焼きですヾ(*´Д｀*) 材料（大1枚分）玉葱(みじん切

簡単玉葱だけ★タレも美味しい大きなお焼き

簡単玉葱だけ★タレも美味しい大きなお焼き

玉葱を加熱して甘み倍増！甘辛ダレで食欲がわき、おかずにもおつまみにもなるお焼きですヾ(*´Д｀*)

材料（大1枚分）

玉葱(みじん切り)

2個

■卵

1個

■小麦粉

大さじ2

■片栗粉

大さじ2

ごま油(サラダ油でも可)

大さじ1

□砂糖

大さじ1

□醤油

大さじ1

□酒

大さじ1

1: 玉葱をみじん切りにして大きめのボールに入れる。レンジで2～3分柔らかくなるまで加熱する。

2: (1)に■を入れてよく混ぜる。フライパンを中火で熱してごま油をひき、これを流し入れる。

3: フライ返しで丸く形を整え、蓋をして弱火で3～4分焼く。底に焼き色が付いたらひっくり返し、表面も同様に焼く。

4: 両面きれいに焼き色が付いたら、あらかじめ混ぜておいた□を入れる。酒のアルコール分が飛び、よくお焼きと絡んだら出来上がり。

コツ・ポイント

新玉葱を使う場合は、レンジの加熱時間を短くしてください。糖度のある新玉葱は、そのまま生で使っても大丈夫です。ひっくり返すときは、いったんお皿にスライドさせてから返すと失敗しません(*´ω｀*)。焼いている間に焦げそうなら、油を足して下さい！

このレシピの生い立ち

美味しい玉葱いただきました！いつもは長葱で作るお焼きを、今回は甘みが増した玉葱で♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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