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焼きアスパラのグリッシーニ。の生ハム巻き

時刻(time):2015-04-19 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

焼きアスパラのグリッシーニ。の生ハム巻きアスパラがグリッシーニに見えたので、ちょいとやってみました。材料（２人分）グリーンアスパラ６本生ハム３枚お好みで粗び

焼きアスパラのグリッシーニ。の生ハム巻き

焼きアスパラのグリッシーニ。の生ハム巻き

アスパラがグリッシーニに見えたので、ちょいとやってみました。

材料（２人分）

グリーンアスパラ

６本

生ハム

３枚

お好みで粗びき黒胡椒

少々

1: アスパラは根本を少し切りとり、そこから上２/３くらいまで皮をむき、グリルかオーブンの高温でさっと焼く。

2: 縦半分に切った生ハムをアスパラにしっかり巻き付け、皿に盛り、お好みで粗挽き黒胡椒を振って出来上がりです。

コツ・ポイント

新鮮なアスパラを高温で短時間で半生の感じで焼いてください。アスパラのしゃきしゃき歯ごたえがしっかり残る感じが素敵です。

このレシピの生い立ち

美味しい生ハムがあったので、そのままもあれかなと思い、ちょうどあったアスパラをグリッシーニ仕立てにしてみたら、おつまみによかったので。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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