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味噌汁：白菜と豚肉の煮浸し風

時刻(time):2015-04-19 08:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

味噌汁：白菜と豚肉の煮浸し風寒い日にお勧めです。身体が温まります。材料（2～4人）白菜小1/8ほど昆布 5ｃｍ×3 水 500ｃｃほど酒大匙1 しょうが薄切り2枚豚肉 50ｇほど味

味噌汁：白菜と豚肉の煮浸し風

味噌汁：白菜と豚肉の煮浸し風

寒い日にお勧めです。
身体が温まります。

材料（2～4人）

白菜

小1/8ほど

昆布

5ｃｍ×3

水

500ｃｃほど

酒

大匙1

しょうが

薄切り2枚

豚肉

50ｇほど

味噌

おたま1/2弱

かつおぶし

ひとつまみ

1: 昆布と白菜と水を入れて沸騰させます。

2: 沸騰したら豚肉を加えて、しょうがと酒を加えます。

3: 白菜がクタクタになったら、火を止めて、かつおぶしと味噌を加えます。

4: ユズの皮をのせると香りが引き立ちます。

コツ・ポイント

白菜と昆布をたっぷり入れるのが美味。
豚肉は、少なめに。

このレシピの生い立ち

寒すぎて、体力が消耗する日に、身体を温めるメニューということで、作りました。男子に好評です。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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