バターなし☆ジューシー☆洋梨のマフィン♪

ジューシーなシロップ漬け洋梨&クリームチーズたっぷりで生地もしっとり♪飽きずにモグモグ食べられます(*^_^*)

材料（マフィン型9個分）

薄力粉

200ｇ

ベーキングパウダー

小さじ2

お砂糖

80ｇ

卵

2個

はちみつ

60ｇ

牛乳

60cc

グレープシードオイル

50cc

クリームチーズ

100ｇ

洋梨のシロップ漬け（缶詰）

適量

1: 材料のみなさん(^^)
（あっはちみつを並べるのを忘れました…）

2: クリームチーズは室温に戻すか、軽くレンジにかけて柔らかくし、1cm角くらいに刻んでおく（混ぜる時に指でちぎってもよい）

3: 薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく

4: お砂糖に卵を一つずつ加えて、泡立て器でよく混ぜる

5: 4にはちみつ→牛乳→グレープシードオイルの順で、その都度よく混ぜながら加えていく

6: ヘラに持ち替え、5にふるっておいた粉類を2回に分けて加え、さくさくっと混ぜ合わせる

7: 6に刻んでおいたクリームチーズを加えて混ぜる。あるいは、型に生地を入れるときに加えてもOK☆1

8: 缶詰の洋梨は、1/2のものを、4等分する

9: 型にグラシン紙を敷き、生地を入れ、8の洋梨を、上に並べる

10: 180度のオーブンで20分焼いたら、できあがり～♪

コツ・ポイント

☆1 型に生地を半分位入れたら、クリームチーズを乗せ、残りの生地を入れて下さい。

このレシピの生い立ち

バターなしでも、具材をタップリ入れると、生地と馴染んで美味しく食べられるかな・・・と思い、作ってみました。焼きたてはクリームチーズがとろ～り(´▽`)♪
ノンバターのキャラメルチョコチップマフィンもありマス→ID：2922910

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

バターなし☆ジューシー☆洋梨のマフィン♪

バターなし☆ジューシー☆洋梨のマフィン♪

材料 （マフィン型9個分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（マフィン型9個分）