Current Position: ホームページ(Homepage) > お菓子 >

夢見る厚さ!にっこりホットケーキ

時刻(time):2015-04-19 08:07源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
夢見る厚さ!にっこりホットケーキ 外はカリッ、中はふわふわ。厚みもいい。 これこれ!と、にんまりするようなホットケーキができました。 材料 (5枚分) ホットケーキミック


夢見る厚さ!にっこりホットケーキ

夢見る厚さ!にっこりホットケーキ
外はカリッ、中はふわふわ。厚みもいい。
これこれ!と、にんまりするようなホットケーキができました。

材料 (5枚分)

ホットケーキミックス
        200g
玉子
        2個
牛乳または豆乳
        75ml

1

材料をすべて混ぜます。
さっくりと、混ぜすぎないようにです。心配になるかもしれませんが、一応混ざったくらいで大丈夫です。

2

フッ素樹脂加工のフライパンがよいです。
フライパンを熱し、熱くなったらぬれぶきんに置き、じゅーとさせます。

3

2に5等分の生地を入れてから、火をつけます。ふたをして弱火~中火で2分焼きます。
生地がどんどん立ち上がってきます。

4

生地の表面がぽつぽつするのが一通り落ち着いたら、ひっくり返します。もう一度、ふたをして弱火~中火で、2分焼きます。

5

完成です。
はちみつ、バターなどお好みでトッピングをすると、よりにっこりです!

コツ・ポイント

材料は、袋に書いてあるものと同じでとってもシンプルです。
玉子2個のうち1個分は、通常牛乳または豆乳の分量になるところを置き換える感じです。
ぬれぶきんに、じゅーとふたを使うことがポイントです。

このレシピの生い立ち

おいしいホットケーキが食べたいなあと思いました。玉子が多い配合なので、素材の味が濃いイメージです。
食べたら、にんまりしますよ!
(エディタ(Editor):dutyadmin)
------分隔线----------------------------