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ふっくら＆カリッ♡簡単ピザ生地１枚分HB

時刻(time):2015-04-19 08:07源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ふっくら＆カリッ♡簡単ピザ生地１枚分HB ふっくらパン生地！高温焼きでカリッ☆チーズがトロ〜り♡美味食感が三拍子そろったピザが、HBで簡単にできちゃいます♬ 材料（25〜

ふっくら＆カリッ♡簡単ピザ生地１枚分HB

ふっくら＆カリッ♡簡単ピザ生地１枚分HB

ふっくらパン生地！高温焼きでカリッ☆チーズがトロ〜り♡美味食感が三拍子そろったピザが、HBで簡単にできちゃいます♬

材料（25〜26cm １枚分）

■ 生地

水

90ml

強力粉

120g

薄力粉

20g

砂糖

大さじ１／２

塩

小さじ１／２

マーガリン

7g

ドライイースト

小さじ１／２

1: HBに生地の材料を全て入れて、生地コースをスタート♬生地ができあがったら取り出す

2: 打ち粉をしてめん棒で丸く伸ばす。フォークでピケをつけハケでオイルを塗る
※伸ばす際、生地の端側が薄くならないように注意！

3: ピザソースやケチャップやマヨネーズなど生地の表面に厚めにぬって、お好みのトッピングの具、ピザ用チーズをたっぷりのせる

4: 35℃前後で15分程発酵させる

5: 生地の端がふっくらします。こんな感じ♡

6: 230℃に予熱したオーブンで15分焼いたら完成です♬

コツ・ポイント

ソースの量ですが、多いかな？と思うくらいの方が味にボリュームがついてよいと感じます。焼き温度が低いとベチャっとしてしまうのでオーブンは扉をあけないで下さいね☆

このレシピの生い立ち

パンが大好きで、おうちでパンタイプの焼き立てピザを食べたい時はマメにピザを作っています(*^^*)具やソースは冷蔵庫にあるもので♬レパートリー増やして楽しんでます♡

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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