ボールに卵を割りしっかりほぐす。コンデスミルク、豆乳を順に加え混ぜ合わせる。
コップにドリップコーヒー 一回分タイプをセットし濃いめに抽出。もしくは、インスタントコーヒーをお湯50ccで溶いてもよい
バットにコーヒー50ccを入れ その後に卵液を加え混ぜる。
バケットはラップなしにしレンジで30秒温める。その後卵液に浸す。返す時はフライ返しを使い両面を浸す。
バターをフライパンに入れ熱す。バケットを入れ弱火〜中火に3分ほど 焼き色ついたら返す。
バターを加え 裏面も2〜3分焼き色を見ながら焼いていく。
斜めにカットし盛り付ける。好みで、なかない粉砂糖を振りかけ バニラアイスなどを添える。出来上がり♡
プレーンタイプも♪ID:3053222