食パンを半分にカットして、耳にフォークを細かく突き刺しておきます。

バットに卵を割り入れ泡だて器でほぐします。

ヨーグルトを加えて混ぜ合わせます。
バットを持ち上げゆっくり回して卵液を動かしながら混ぜると早いです。

砂糖と牛乳を加えて混ぜ合わせます。

パンを入れて3つ数えてひっくり返します。

それくらいのタイミングでちょうど両面均一に染みこみます。

フライパンを熱してマーガリンを溶かして全体に広げます。

火を弱火にしてパンを並べフタをします。
トロ火～弱火くらいの火加減で約５分焼きます。

ひっくり返してコンロの一番弱い火（トロ火）にし、フタをして約３分焼いて完成です。