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ささみと小松菜のあっさり生姜炒め♪

時刻(time):2015-04-20 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ささみと小松菜のあっさり生姜炒め♪ 柔らか～いささみとシャキシャキ小松菜が美味しいよ♡ 材料（２人分）ささ身３本 ♡酒小さじ１ ♡塩コショウ適量小麦粉適量小松菜

ささみと小松菜のあっさり生姜炒め♪

ささみと小松菜のあっさり生姜炒め♪

柔らか～いささみとシャキシャキ小松菜が美味しいよ♡

材料（２人分）

ささ身

３本

♡酒

小さじ１

♡塩コショウ

適量

小麦粉

適量

小松菜

１束

生姜(みじん切り)

１片分

ごま油

大さじ１

☆湯

大さじ１

☆中華あじ

小さじ１/４

☆塩

小さじ１/２

☆粗挽き黒コショウ

少々

1: ☆は合わせておきます。

2: ささ身は筋を取って薄く開き３等分に切ります。♡を揉み込んで小麦粉を薄くまぶします。

3: 小松菜は塩（分量外）を加えた熱湯でサッと茹で４㎝長さに切り水気をしっかり絞ります。

4: フライパンにごま油と生姜を入れ中火にかけ、②を焼きます。

5: 肉に火が通ったら③を加えて炒め合わせます。①を加えて味を絡めます。

6: 器に盛ります。

コツ・ポイント

小松菜はサッと茹でて水気をしっかり絞ってから炒めてね(^^)

このレシピの生い立ち

頂きものの家庭菜園の小松菜がてんこ盛り～♪あっさり塩味で炒めてたっぷりいただきました(^^)低カロリーなので小太りのうちの旦那くんにピッタリのお酒のおともです！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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