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鯛のお刺身カルパッチョ

時刻(time):2015-04-21 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

鯛のお刺身カルパッチョ自宅で簡単に作れる鯛のカルパッチョ。鯛に限らず、お好みの魚で作ってみるのもいいかもしれません。材料（2人分）鯛の刺身 2人分大葉 2〜3枚オリー

鯛のお刺身カルパッチョ

鯛のお刺身カルパッチョ

自宅で簡単に作れる鯛のカルパッチョ。
鯛に限らず、お好みの魚で作ってみるのもいいかもしれません。

材料（2人分）

鯛の刺身

2人分

大葉

2〜3枚

オリーブオイル

大さじ2

レモン汁

小さじ1

パセリ

少々

塩

少々

ピンクペッパー

少々

1: お皿に鯛のお刺身を薄く並べる。

2: オリーブオイルとレモン汁、塩やピンクペッパー等をかける。

3: 大葉とパセリを散らして完成。

コツ・ポイント

オリーブオイルや塩、ピンクペッパーを予め混ぜておいてから回しかけると満遍なくかける事が出来て簡単です。

このレシピの生い立ち

「ワインに合うおつまみ」を考えて生まれたレシピです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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