★★子供が大好きなシチュー★★

ウインナーと南瓜を使ったうちの子が大好きなクリームシチュー♪
優しい味でそれぞれの素材の美味しさが際立ちます＾＾

材料（４人分）

ウインナー

好きなけ

玉ねぎ

１個

人参

小１本

じゃがいも

２個

南瓜

１/８個

ローリエ

１枚

小麦粉

大さじ３

水

２００ml

牛乳

３００ml

コンソメ

１個

塩こしょう

少々

オリーブオイル

大さじ１

バターORマーガリン

少々

1: 玉ねぎを１cm角、じゃがいもは４等分、人参は小さめの乱切り、南瓜は食べやすいサイズに切る。

2: 鍋にオリーブオイルとバターを入れ、南瓜以外の野菜とウインナー、ローリエを入れて炒める。

3: 玉ねぎが透明になってきたら火を止め、小麦粉を振り入れて粉っぽさがなくなるまでかき混ぜる。

4: 水と牛乳も入れてだまにならなようにひたすらかき混ぜる。

5: コンソメを入れて火をつけ、沸騰したら弱火にする。ここで南瓜投入。時々かき混ぜながら野菜が柔らかくなるまで煮る。

6: 野菜が柔らかくなったら、塩こしょうで味を調えてできあがり★

コツ・ポイント

煮るときは牛乳が分離しないように弱火で、かき混ぜながら煮込んでください。できるだけ目を離さないでくださいね♪
南瓜入れるポイントはお好みで。レシピ通りに作れば少しだけ溶けてほんのり黄色いシチューになります＾＾

このレシピの生い立ち

お肉よりウインナーが好きな息子に、大好きな南瓜もプラスして、大好きなシチューを作りました(笑)好きなものがたくさんで大喜びです(^O^)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

★★子供が大好きなシチュー★★

★★子供が大好きなシチュー★★

材料 （４人分）

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（４人分）