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簡単♪ ターサイと椎茸卵の中華スープ

時刻(time):2015-04-21 08:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単♪ ターサイと椎茸卵の中華スープターサイ、椎茸、卵の簡単なスープです！あと一品の汁物に(*^^*) 材料（３人分）ターサイ１束椎茸３個卵１個水４カップウェイパー

簡単♪ ターサイと椎茸卵の中華スープ

簡単♪ ターサイと椎茸卵の中華スープ

ターサイ、椎茸、卵の簡単なスープです！
あと一品の汁物に(*^^*)

材料（３人分）

ターサイ

１束

椎茸

３個

卵

１個

水

４カップ

ウェイパー

１５g

オイスターソース

小２

醤油

小１

みりん

大１

にんにくチューブ

５cm

胡椒

少々

1: 椎茸は薄くスライスする。

2: ターサイは5cm幅くらいに切って、洗って水をきる。

3: 鍋に水と調味料を入れて、火にかけ、沸騰したら、野菜を入れる。

4: 再び沸騰したら、弱火にして、15分煮る。

5: 鍋をかき回しながら、溶き卵を流し入れる。

コツ・ポイント

卵は、よく溶いてから入れて下さい。
卵を入れたら、すぐに火を止めて、余熱で火を通すとふんわりします！

このレシピの生い立ち

ターサイを使いたかったので(^▽^)
ふんわり卵とよく合います♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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