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全粒粉プチフランス♪

時刻(time):2015-04-21 08:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

全粒粉プチフランス♪ ふんわり♡サックリ♡ 軽～いプチフランスパンです(^^) 小さく焼いて朝食や洋食のおともにいかがですか♪ 材料（８個分） ★リズドォル１７０g ★全粒粉（

全粒粉プチフランス♪

全粒粉プチフランス♪

ふんわり♡サックリ♡
軽～いプチフランスパンです(^^)
小さく焼いて朝食や洋食のおともにいかがですか♪

材料（８個分）

★リズドォル

１７０g

★全粒粉（細引き）

３０g

★砂糖

５g

★塩

３g

★マーガリン

４g

★水

１３０ｃｃ

★インスタントドライイースト

４g

マーガリン

約大さじ１/２

1: ★を全てホームベーカリーにセットし生地作りコースで生地を作ります。

2: 生地を８等分して丸め布巾をかぶせて１５分休ませます。

3: 手の平で生地を潰してガス抜きし端から真ん中に生地を集めるようにして丸めて閉じます。とじ目を下にして天板に並べます。

4: オーブンの発酵機能を使って２５分二次発酵させます。クープを１本入れてマーガリンを少しづつ乗せます。

5: １８０度に温めたオーブンで１０～１２分焼きます。

コツ・ポイント

ホームベーカリーにお任せです♪
焼き時間はオーブンによって調節してね(^^)クープはよく切れるカミソリで入れると簡単です♪

このレシピの生い立ち

全粒粉を１回買うと消費するまで時々朝ご飯に登場するパンです(^^)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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