Current Position: ホームページ(Homepage) > 野菜のおかず >

スナップエンドウとキャベツのサラダ　

時刻(time):2015-04-24 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

スナップエンドウとキャベツのサラダカニカマとトマトも一緒に、みそマヨネーズで和えました。材料（2~3人分）スナップエンドウ 10本キャベツ 120g(中葉で3枚位) トマト 1個か

スナップエンドウとキャベツのサラダ　

スナップエンドウとキャベツのサラダ

カニカマとトマトも一緒に、みそマヨネーズで和えました。

材料（2~3人分）

スナップエンドウ

10本

キャベツ

120g(中葉で3枚位)

トマト

1個

かにかまぼこ(スィック)

5本

●マヨネーズ

大さじ2

●味噌

小さじ1

●醤油

小さじ1/2

●からし(チューブ)

絞り出して１㎝くらい

1: スナップエンドウはへたと筋を取り、塩少々を入れたお湯で茹で、ざるに取って冷ます。切るか切らないかはお好みで。

2: キャベツは塩少々を入れたお湯で茹で、ざるに取って冷ます。冷めたら１㎝幅に切る。

3: トマトはくし形に切る。(私のは皮をむいてあります)

4: かにかまは太さを1/4位になるよう手で裂く。

5: ●を大き目のボウルに入れてよくかき混ぜ、1～4の材料を入れてざっと混ぜて出来上がり！

コツ・ポイント

スナップエンドウとキャベツは、茹であがったら水にさらして冷ます方法もありますが、私はザルに移してあおいで冷ましています。

このレシピの生い立ち

カニカマと味噌マヨは良く合うので、更に合いそうな野菜を入れて作ってみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------